RESEP SUP IKAN KUAH SANTAN

Resep Sup Ikan Kuah Santan

Bahan :
  • 500 gram daging ikan kakap, potong menurut selera
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 batang serai, memarkan
  • 30 lembar daun kemangi
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sdt garam, 1 sdt merica bubuk
  • 4 buah tomat segar, potong dadu kecil
  • 2 batang wortel, potong dadu kecil
  • 150 gram jamur kancing segar
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 2 sdm minyak goreng
  • 5 sdm air jeruk nipis
  • 2 sdm saus/kecap ikan
Haluskan :
  • 2 cabai merah besar7 cabai rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
Cara membuat Resep Sup Ikan Kuah Santan :
  1. Daging ikan kakap, cuci bersih, lumuri dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, cuci bersih kembali dan tiriskan. 2
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan santan, rebus kembali, masukkan garam, merica, daun jeruk, serai. 3
  3. Setelah mendidih masukkan ikan gurami, wortel dan jamur masak hingga ikan matang, tambahkan potongan tomat, daun bawang dan daun kemangi, masak sebentar, angkat. Sajikan hangat.
Sajikan Resep Sup Ikan Kuah Santan untuk : 4 orang

Related Post

  • RESEP SUP KUAH BENINGResep Sup Kuah BeningBahan :1 ekor kakap putih, berat 750 gram1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam1,5 liter air3 batang…
  • RESEP SUP UDANG GALAHResep Sup Udang GalahBahan :50 gr Udang galah1 liter air3 siung bawang putih memarkan2 cm jahe memarkan1 batang serai me…
  • RESEP SUP PENGANTINResep Sup Pengantin.Bahan:1 ekor ayam kampung, potong 2 bagian putus1,5 liter air50 gram macaroni, rebus matang2 batang …
  • RESEP SUP TAHU TELURResep Sup Tahu TelurBahan :1 sdm minyak goreng1 sdt minyak wijen2 cm jahe, memarkan3 siung bawang putih, memarkan1,5 lit…
  • RESEP SUP SOUN PANGSIT ROTIResep Sup Soun Pangsit RotiBahan :100 gr Cumi cincang100 gr Ayam cincang100 gr Udang Cincang50 gr Jamur sitake20 buah Ca…
0 Komentar untuk "RESEP SUP IKAN KUAH SANTAN"