RESEP SUP TAHU TELUR

Resep Sup Tahu Telur

Bahan :
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt minyak wijen
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 3 siung bawang putih, memarkan
  • 1,5 liter kaldu ayam
  • 2 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 ikat sawi hijau, potong-potong
  • Adonan tahu :
  • 1 buah tahu putih besar, haluskan
  • 100 gr udang cincang
  • 1 sdm tepung sagu
  • 1 butir telur
  • 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt gula pasir
  • 10 butir telur puyuh, rebus matang, kupas.
Taburan :
  • Irisan daun bawang dan irisan seledri
Cara Membuat Resep Sup Tahu Telur :
  1. Adonan tahu : campur tahu dengan udang, sagu, telur, garam, merica, dan gula pasir, aduk rata. Siapkan mangkuk kecil/loyang pai kecil, olesi dengan minyak goreng.
  2. Tuangkan adonan tahu ke dalam loyang, beri satu butir telur puyuh yang telah di rebus dan dikupas. Kukus selama 15 menit, angkat. Keluarkan dari loyang.
  3. Kuah : Panaskan minyak greng dan minyak wijen. Tumis bawang putih hingga harum. Tuangkan ke dalam kaldu ayam, didihkan. Tambahkan garamdan merica bubuk, setelah mendidih, angkat.
  4. Siapkan mangkuk, tata tahu, beri kuah dan taburi irisan daun bawang dan seledri.

Sajikan Resep Sup Tahu Telur untuk : 4 Orang.

Related Post

  • RESEP SUP BAKSO SERAT TELURResep Sup Bakso Serat TelurBahan : 10 buah bakso ayam/sapi,iris tebal2 buah wortel import ukuran sedang,kupas,iris1 b…
  • RESEP SUP TOMAT BOLA UDANGResep Sup Tomat Bola UdangBahan :1 kg tomat2 sdm margarine1 buah bawang bombay, iris halus1 sdm tepung terigu1 buah pala…
  • RESEP SUP KAKI KAMBINGResep Sup Kaki KambingBahan :600 gr kaki kambing,cuci bersih,potong22 batang serai,memarkan3 lbr daun jeruk2 lbr daun sa…
  • RESEP SUP TAHU IKANResep Sup Tahu IkanBahan :500 gram daging ikan ekor kuning, haluskan150 gram tepung sagu5 butir bawang merah, cincang, t…
  • RESEP SUP PANGSIT ISI TAHUResep Sup Pangsit Isi TahuBahan :150 gr tahu cina,haluskan16 lbr kulit pangsit16 lbr daun kucai,siram dengan air panas1 …
0 Komentar untuk "RESEP SUP TAHU TELUR"