RESEP SUP BIHUN

Resep Sup Bihun

Bahan :
  • 300 gram bihun
  • 200 gram daging sapi, iris tipis
  • 250 gram udang sedang, buang kulit sisakan ekornya
  • 12 buah bakso ikan
  • 1 sdt kaldu bubuk, bila suka
  • 1 ikat sawi hijau
  • 200 gram toge siangi
  • 2 batang daun bawang, iris
Kuah :
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 siung bawang putih, memarkan
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1,5 liter air
  • 2 sdt garam
  • 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat Resep Sup Bihun :
  1. Bihun rendam dalam air hangat hingga lunak, angkat dan tiriskan.
  2. Panaskan minyak tumis bawang putih dan kulit udang hingga berubah warna, campur kulit udang, air dan jahe, didihkan, angkat dan saring.
  3. Didihkan kembali kaldu, tambahkan garam dan merica bubuk, bila suka tambahkan kaldu bubuk. Masukkan udang, bakso udang dan irisan daging sapi, masak hingga matang.
  4. Siapkan mangkuk taruh bihun, sawi hijau dan toge sedu dengan kaldu hingga layu, tambahkan kaldu dan isiannya. Sajikan hangat-hangat.
Sajikan Resep Sup Bihun hangat-hangat untuk : 6 orang

Related Post

  • RESEP SUP MISOA TAHU TELURResep Sup Misoa Tahu TelurBahan :2 sdm minyak goreng2 siung bawang putih, memarkan2 cm jahe, memarkan100 gr udang, poton…
  • RESEP SUP KUAH BENINGResep Sup Kuah BeningBahan :1 ekor kakap putih, berat 750 gram1 sdm air jeruk nipis dan 1 sdt garam1,5 liter air3 batang…
  • RESEP SUP KELAPAResep Sup KelapaBahan:1 buah kelapa muda, kerok dagingnya, sisakan tempurungnya2 sdm minyak goreng1 buah bawang bombay, …
  • RESEP SUP TAHU TELURResep Sup Tahu TelurBahan :1 sdm minyak goreng1 sdt minyak wijen2 cm jahe, memarkan3 siung bawang putih, memarkan1,5 lit…
  • RESEP SUP KENCHINResep Sup KenchinBahan:120 gram lobak80 gram wortel120 gram ubi keladi/ebimo80 gram akar sayur/gobo80 gram daun bawang1/…
0 Komentar untuk "RESEP SUP BIHUN"