RESEP TAHU GORENG SIRAM DAGING

Resep Tahu Goreng Siram Daging

Bahan :

• 10 buah tahu putih,rendam 10 menit dalam air hangat yg sudah diberi garam
• minyak untuk menggoreng
• 200 gr daging giling
• 30 gr daun kucai, dipotong-potong
• 1 sdm minyak wijen
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 1 ruas jari jahe,cincang halus
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tomat
• 350 ml air
• 1 sdm tepung maizena,larutkan dengan 2 sdm air

Cara membuat :

1. Goreng tahu hingga matang dan berkulit.Angkat dan tiriskan.
2. Tumis bawang putih,masukkan daging.Masak hingga daging berubah warna.
3. Tambahkan kecap manis,garam,merica,saus tomat,dan air.Masak hingga matang.Tambahkan tepung maizena yang telah dilarutkan.Aduk rata.
4. Tambahkan kucai, aduk2 lalu tuang ke atas tahu goreng dan sajikan.