RESEP PUDING MANGGA

Resep Puding Mangga
Bahan:

• 500 gr daging buah mangga,blender sampai halus
• 200 ml susu cair
• 2 bungkus agar-agar bubuk putih
• 125 gr gula pasir
• 5 putih telur ayam

Cara membuat :

1. Siapkan panci ukuran agak besar,tuangkan mangga yg sudah dihaluskan kedalamnya, tambahkan susu,agar-agar dan gula.
2. Masak hingga mendidih dan kental sambil diaduk2. Angkat,Sisihkan.
3. Kocok putih telur hingga kaku dan masukkan ke dalam adonan mangga sambil dikocok rata.
4. Tuangkan kedalam cetakan sesuai selera.
5. Biarkan hingga dingin dan keras.Potong2 dan Sajikan.