RESEP NASI BAKAR UDANG


Bahan :
  • 2 piring nasi putih
  • 100 gr udang,kupas kulitnya,belah punggungnya
  • 1 ruas jari lengkuas
  • Daun salam,daun jeruk,serai
  • Garam,merica bubuk
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Ketimun,daun kemangi
  • bawang goreng
Bumbu yg dihaluskan :
  • 3 buah cabai merah
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 ruas jari kunyit
  • 3 btr kemiri
  • terasi secukupnya
Cara membuat :
  1. Campurkan bumbu yg sudah dihaluskan dengan nasi,udang,daun salam,daun jeruk yg diiris halus,serai,lengkuas,garam,merica bubuk campur sampai bumbu merata.
  2. Bungkus nasi dengan daun pisang besarnya sesuai selera sampai nasi habis.
  3. Kukus nasi selama 15 menit.Angkat
  4. Bakar pepesan nasi sampai daun berubah warna
  5. Sajikan nasi dengan tambahan timun,kemangi dan taburan bawang goreng diatasnya

Related Post

  • RESEP SUSHI KETANResep Sushi KetanBahan ketan :150 gr beras ketan,rendam 2 jam100 ml santan kental3/4 sdt garam1/2 sdt gula pasir1 lbr da…
  • RESEP NASI GORENG IKAN ASIN DAN NANASResep Nasi Goreng Ikan Asin Dan NanasBahan : 5 piring nasi putih dingin 8 siung bawang putih,cincang 6 buah cab…
  • RESEP NASI GORENG HIJAUResep Nasi Goreng HijauBahan :500 gr nasi putih50 gr teri nasi goreng1 sdt garam1/4 sdt merica bubuk1 btg daun bawang,ir…
  • RESEP NASI TUTUG ONCOM KHAS SUNDAResep Nasi Tutug Oncom Khas SundaBahan :2 piring nasi putih hangat4 btr bawang merah1 ruas jari kencur5 buah cabai rawit…
  • RESEP NASI GORENG IKAN ASIN DAN NANASResep Nasi Goreng Ikan Asin Dan NanasBahan :5 piring nasi putih dingin8 siung bawang putih,cincang6 buah cabai merah bes…
0 Komentar untuk "RESEP NASI BAKAR UDANG"