RESEP CAKE KACANG KURMA

Bahan :

• 150 gr margarin
• 75 gr gula palem
• 3 btr telur
• 100 gr tepung terigu
• 20 gr susu bubuk
• 1 sdt baking powder
• 50 gr kacang tanah kupas,disangrai,dicincang halus
• 100 gr kurma,dipotong kotak kecil
  

Cara membuat :

1. Kocok margarin dan gula palem sampai lembut.Masukkan telur satu persatu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
   
2. Masukkan sisa tepung terigu,susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan dikocok rata.Masukkan kacang tanah dan kurma.Aduk rata.
3. Tuang diloyang yg sudah dioles margarin dan dialasi kertas roti
4. Oven 30 menit dengan api bawah suhu 180 derajat celcius sampai matang. (resep-SAJI)